黒にんにく 効能

黒にんにくの驚きの効能とは

黒にんにく

 

黒にんにくは滋養強壮や体力増進など、
様々な中高年には嬉しい効能が
ありますがにおいや作り方も気になる所です。

 

黒ニンニクは一般的な白にんにくと何が違うのか?
健康にはどんな効果があるのかを
黒にんにく歴5年の私が分かりやすく解説したいと
思いますのでどうぞ参考にされて下さい

一般的に言われている黒にんにくの効能とは?

素朴な疑問としてなんで真っ黒なにんにくが出来るの?
黒くなっただけでなんでそんなに健康に良いの?って思われるかもしれません

 

にんにくが黒くなるには発酵が関係しています
発酵というと納豆では納豆菌
ヨーグルトは乳酸菌などの微生物が発酵して出来ますが
黒にんにくは微生物が関与した発酵ではなく

 

熟成の途中に起きる糖とアミノ酸の間の化学反応「メイラード反応」です。
このメイラード反応が起きると徐々ににんにくは熟成が進み
白いニンニクから黒いニンニクへと変化していきます

 

熟成が進み黒いニンニクへと変化すると見た目と同様に
中身も大きく変化しS・アリル・L・システインが多く作られ
にんにく特有の刺激臭もなくなり糖度も上がります

 

さらに黒にんにくの成分は免疫が活性化することが研究で分かり
マウスを使った試験では半数のマウスの癌が消えたことも
一気に黒にんにくが注目された要因になっています
抗がん作用以外にも黒にんにくには様々な効能がありますので
その一部を紹介すると

 

黒にんにく 効能

  • 癌患者への投与でNK細胞の活性化
  • 抗酸化作用による心筋梗塞の予防
  • コレステロール値の低下
  • 脳の働きを高め脳卒中を抑制
  • 神経細胞死の保護作用
  • アレルギー反応の抑制

 

この中でも特に注目されるのがNK細胞の活性化と抗酸化作用になります

 

中高年になると免疫力が落ちて病気になりやすく
年齢を重ねると徐々に身体が酸化し錆びつき体調不良を引き起こします

 

そういった中高年特有の体の不調を改善する効能が黒ニンニクには
ありますので

 

  • 精力やなんとなく元気がない
  • 風邪を引きやすい
  • 疲れが取れない
  • 病気がち

 

こんな体の悩みを持った方には黒にんにくは非常に有効です

 

黒にんにくの作り方

黒にんにくは栄養価が非常に高く
なんだかスッキリしない、体が重い、元気が出ない…
さらに抗酸化作用でお肌の美容効果もあり
特に中高年の体の不調の改善に効果が期待できます。

 

では自宅で黒にんにくはどうやって作るのでしょう?

 

作り方は至ってカンタンです。

 

炊飯器にニンニクを入れて保温状態にすれば
2週間程度で真っ黒な黒にんにくが出来上がります。

 

ただ作り方は至って簡単なんですが自宅で作るとなると問題点もあります

  1. 家中に匂いが充満するのは覚悟してください
  2. 専用の炊飯器を用意する必要があります
  3. 出来上がりまで約2週間はかかります

 

黒にんにくを自宅で作る場合は2週間程度炊飯器を保温状態に
保たなくてはなりませんから当然、専用の炊飯器を購入する必要があります。

 

いくら黒にんにくが白ニンニクと比較して匂いが少ないとはいえ
作る過程においては炊飯器の蓋が閉まっているとはいえ、かなりの臭いを発生します。
一戸建てのお宅であれば問題ありませんがマンションなどの集合住宅に
お住いの場合は苦情の原因になってしまう恐れがあることも考えましょう

 

また黒ニンニクは薬ではありませんのですぐに体調に変化が出るものではありません。
日常的に摂取して徐々に効果が出てくるものですので
約2週間掛かるという事は常に作り続ける必要があり非常に手間のかかる作業です。

 

滋養強壮や美容など黒にんにくが体に良いのは分かっていても
自宅で作るには手間が掛かって仕方がないと考える方も実際に多いです。

 

そこで最近ではそんな手間を省き手軽に既に出来上がった黒にんにくや
サプリなどを購入する人が増えてきています。
サプリの良い所は黒ニンニクの成分に加えて身体に良い成分を配合できるところです。

 

何点かおススメできる商品がありますので紹介しましょう。

 

手軽に黒にんにくを楽しめる

発酵黒にんにく
黒にんにく

発酵黒にんにくの特徴とポイント

発酵黒にんにくは自宅で作る手間を省いたシンプルな黒にんにくです
使う素材には一片が大きいブランドにんにくの
青森県産のホワイト六片種のA級L玉を使用していますので大きさも十分。

 

余計なものは一切入っていない釜だし無添加なので安心感もあります。
そのために販売以来累計250万個を突破している人気の黒にんにくです。
黒にんにくは2週間程度で作ることは可能ですが
発酵黒にんにくでは30日間の長期熟成のために、にんにく特有の
戻り臭もなくプルーンやドライフルーツのような甘酸っぱい味が特徴です
今だと10%割引で購入することが出来ますよ

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発酵黒にんにく酢卵黄
黒にんにく

発酵黒にんにく酢卵黄の特徴とポイント

発酵黒にんにく酢卵黄は黒にんにくを熟成させたサプリメントです
にんにくの高級ブランド青森県産福地ホワイト六片種使用。

 

サプリメントと聞くと別の栄養成分を加えることが多いですが
発酵黒にんにく酢卵黄ではホワイト六片種から黒にんにくを作り
さらに4カ月の熟成発酵をさせた黒にんにく酢のサプリになります

 

単純に酢にニンニクを漬け込んで熟成させてしまうと
にんにく成分が溶け出してしまいますが発酵黒にんにく酢卵黄は
長期間熟成し黒にんにくそのものを発酵させたので栄養価が抜群なんです

 

総アミノ酸を比較すると市販の黒酢の44倍、亜鉛はしじみの50倍
鉄分はほうれん草の209倍にもなり、黒にんにくサプリでは人気の高い商品です

 

現在キャンペーン中で
約28%オフから始められ初めての購入者は特典として1袋プレゼント!

 

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黒にんにく高麗人参
黒にんにく サプリ

黒にんにく高麗人参の特徴とポイント

黒にんにく高麗人参は黒にんにくに高麗ニンジンを加えたサプリです。
にんにくの高級ブランド青森県産福地ホワイト六片種使用。

 

製薬会社の小林製薬が販売しているので安心感もありますね
黒にんにくだけでも十分な健康成分ですが古くから免疫力、
滋養強壮に効果が高い漢方薬の高麗人参を配合しているのが特徴です

 

サプリと言うと含有成分は書いてあっても成分量が曖昧な場合が
ありますが製薬会社らしく「全成分量表示」をしているので安心です

 

割引率の高い定期便で申し込むと初回半額、2回目以降も
10%以上割引されますし初めての購入の場合は単品買いでも
30%オフで購入することが出来ますよ

 

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黒にんにくを手軽に楽しむ

今では健康食品の定番になった黒にんにく。
どんなに評判の良い健康食品でも薬ではありませんので
すぐに効果が現れる事はありませんので長い期間、日常的に
摂取する必要があります。

 

黒にんにくの場合、老化防止や疲労回復に効果が高いですが
デメリットとして作るのに時間が掛かったり臭いの問題があります。

 

そういった手間や時間を省いて手軽に楽しむことが出来る
完成品の黒にんにくやサプリメントがありますので
こういったものを活用しながら日常的に取り入れていくことをお勧めします!

 

 

 

 

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